胡辣汤技术培训
胡辣汤做为河南有名的地方小吃，是北方人民早上必点的早餐之一。主要是在于汤、材料比较讲究，胡辣汤有很多种，素的、牛肉的、羊肉的。非常的经济实惠。大部分上班族和学生都喜欢在早上来一碗胡辣汤，配着油条，包子等一起作为早餐，天天吃都不会腻。尤其是冬天，来碗胡辣汤不仅美味营养，而且暖暖的，驱走了一身的寒冷。
课程安排及培训优势：
培训项目 胡辣汤
种类：牛肉胡辣汤、羊肉胡辣汤、素胡辣汤
培训内容
1.讲解胡辣汤设备的认知和使用方法；
2.胡辣汤所需食材及原料讲解；
3.胡辣汤的底料的配置；
4.重点掌握胡辣汤的烹饪、火候、调味、搭配技巧；
5.秘制辣椒油的制作方法和配方；
6.胡辣汤系列的搭配和出品。
课程安排 理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
3.投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战：
1.自己准备所需原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我练习，老师引导，熟透操作流程。
学习时间
随到随学，不限学时，包教包会，学会为止
上午：09:00-12:00 下午：13:00-18:00
特别赠送
1.培训课程纸质操作流程；
2.培训课程配方；
3.免费使用膳学派商标品牌；
4.后期免费享受指导整店运营；
5.后期免费享受技术更新。
项目优势：
闻：就是汤端起先闻一下，有没有浓厚扑鼻的肉汤香味。胡辣汤汤底多由牛肉汤制成。
看：观察一下碗里的面筋、腐皮等辅料比例搭配是否合适，汤的稀稠是否适中，辣子油颜色是否调得合适。看起来就让人有食欲。
吃：成品金科逍遥镇胡辣汤加入少量醋和小磨香油后，可以直接配合油条、油饼、油馍头、肉盒等早餐食用。辣椒可以额外添加以满足爱吃辣的人群。对于不太能吃辣的人来说，可以选择“两掺”吃法，即将胡辣汤和豆腐脑混合在一起搅拌均匀。
品：吃完后嘴里的肉香和胡椒的麻辣味能保持超过十分钟以上为佳品。
膳学派小吃培训中心，以弘扬民族饮食文化，丰富人民生活水平为已任，旨在培养一批能够主宰自己命运的内行老板。学习越多，优惠越大。学习本中心的产品技术，学员要根据自己的实际需要自由选择，我们的建议只能做为参考。 本中心培训的小吃，配方科学，做法多样，手法纯熟，技艺精湛，技术含量达到或超过加盟店和连锁店，是你创业投资，滚动发展，打造自己品牌的最佳选择！ 本中心相信科学，善于钻研，努力开发，注重实际，利用在小吃行业二十多年开店和教学的丰富实践经验，集中各品种之间的技术优势，攻破了一个又一个技术堡垒，创造了一个又一个比不垮、过得硬、受欢迎的小吃产品。
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